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Cortisol: Función, Síntomas, + Cómo Equilibrar los Niveles

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BASADO EN EVIDENCIAS

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¿Qué Hace El Cortisol?

Una forma básica en que nuestro cuerpo responde al estrés es liberando cortisol de las glándulas suprarrenales. Esta hormona es parte de la respuesta de lucha o huida, ayudándonos a alejarnos del peligro. El cortisol redirige la energía y el flujo sanguíneo de la digestión, la función inmune y la curación a funciones útiles para escapar del peligro. El cortisol eleva los niveles de azúcar en la sangre y la presión arterial, y actúa como un estimulante para mantenernos despiertos y alertas. Curiosamente, el cortisol amortigua nuestra memoria para que podamos olvidar más fácilmente los eventos estresantes.

Síntomas de Cortisol Alto 

Cuando los niveles de cortisol son demasiado altos durante un periodo prolongado, provoca depresión e insomnio, ansiedad, envejecimiento acelerado y desarrollo de enfermedades crónicas-degenerativas como diabetes, enfermedades cardíacas, osteoporosis y enfermedad de Alzheimer.

Cara de Cortisol

Los altos niveles de cortisol también pueden provocar un aumento de peso, especialmente en la cara, el abdomen y la parte superior de la espalda. La cara redondeada en forma de Luna asociada con el exceso de cortisol ha sido recientemente denominada “cara de cortisol”. 

Síntomas de Cortisol Bajo 

El cortisol bajo a menudo resulta de que las glándulas suprarrenales están “agotadas” debido al estrés persistente o al uso prolongado de corticosteroides como la prednisona. Todos los ácidos grasos omega 3 de cadena larga EPA y DHA. Normalmente, también tendrá una menor resistencia a las alergias e infecciones. Conoce más sobre el soporte de la glándula    suprarrenal  .

Es importante recordar que no todos los granos son importantes. Es una hormona crucial, y mantener el equilibrio adecuado es clave. Tanto demasiado poco como demasiado pueden ser perjudiciales.

Causas de altos niveles de cortisol 

Los niveles altos de cortisol ocurren más cuando la hormona cortisol es producida en exceso por las glándulas suprarrenales debido al estrés crónico, la calidad del sueño inadecuada y el mal control del azúcar en la sangre.

También existe una condición médica conocida como Síndrome de Cushing donde los altos niveles prolongados de cortisol también pueden deberse al uso excesivo de medicamentos corticosteroides como la prednisona o por tumores en la glándula pituitaria o en otros lugares que hacen que las glándulas suprarrenales produzcan y liberen más cortisol.

Los niveles altos de cortisol generalmente se diagnostican a través de métodos de laboratorio que incluyen mediciones de sangre, orina o salivales de los niveles de cortisol. Si sospecha niveles altos de cortisol, consulte a un profesional de la salud para un diagnóstico preciso.

Cómo equilibrar los niveles de cortisol 

Los niveles normales de cortisol siguen un ciclo natural de 24 horas. Los niveles son más bajos durante la fase de sueño vespertino y aumentan a lo largo de la noche. El cortisol es una especie de despertador biológico. Los niveles máximos ocurren aproximadamente 30 minutos después de despertarse.

Los niveles de cortisol deben disminuir a medida que avanza el día para ayudar a apagar la mente y permitir el sueño. Sin embargo, el estrés y una variedad de otros desencadenantes pueden conducir a la liberación de cortisol y a la pérdida del control regulatorio de los niveles de cortisol. La clave para restablecer el equilibrio implica la eliminación de estos desencadenantes.  

Dado que el estrés crónico y los factores dietéticos son los desencadenantes más comunes de la liberación de cortisol, el paso más importante para apoyar el equilibrio normal del cortisol es crear una estrategia efectiva de manejo del estrés que involucre el estilo de vida, la dieta y medidas suplementarias para ayudar a reducir los efectos del estrés y mejorar la salud metabólica.

Recomendaciones de Estilo de Vida

Las herramientas clave del estilo de vida en el manejo del estrés son el ejercicio físico regular y las medidas para calmar la mente y el cuerpo, como el sueño de calidad, los ejercicios de respiración profunda, la meditación y la oración. Estas técnicas promueven lo que se conoce como la “respuesta de relajación” que produce exactamente lo contrario de la respuesta al estrés. Un estilo de vida que rompa el estrés también debe evitar las opciones negativas de afrontamiento y estilo de vida, como fumar (incluido el vapeo), el abuso de alcohol o drogas y otros hábitos perjudiciales. 2-4  

Reducción del estrés

La dieta también es una estrategia importante para reducir el estrés y equilibrar el cortisol. El aspecto dietético más crítico es comer para controlar los niveles de azúcar en la sangre y utilizar productos naturales como apoyo. Cuando los niveles de azúcar en la sangre son altamente volátiles, una persona está en una montaña rusa de azúcar en la sangre. Cada vez que su azúcar en la sangre llega a una caída rápida lleva a que se libere una oleada de cortisol para contrarrestar la caída.

La prevención de picos y valles en los niveles de azúcar en la sangre comienza con una dieta promotora de la salud que evita el azúcar refinada y el consumo excesivo de carbohidratos. En particular, bebidas con alto contenido de azúcar, postres y carbohidratos refinados como pan blanco, pasta, bollería y papas fritas.  

También es importante evitar comer a altas horas de la noche ya que este hábito puede alterar el ritmo diario del cuerpo y provocar picos de cortisol. 

Reducción del azúcar en sangre

La dieta sola puede ser útil, pero la suplementación puede producir beneficios adicionales en muchos casos de control deficiente del azúcar en la sangre. Hay muchas opciones, pero dos productos naturales destacan para mejorar el control del azúcar en la sangre: la    fibra dietética altamente viscosa    y la    berberina  .

Diferentes tipos de fibra dietética poseen diferentes acciones. El tipo de fibra que ejerce los efectos más beneficiosos sobre el control del azúcar en la sangre es la forma soluble en agua y altamente viscosa. Este tipo de fibra ralentiza la digestión y absorción de carbohidratos, evitando así aumentos rápidos de azúcar en la sangre. Las fuentes dietéticas particularmente buenas de fibra soluble en agua son los frijoles, guisantes, otras legumbres, salvado de avena, nueces, semillas, peras, manzanas y la mayoría de las verduras.

Para las personas con control definido de azúcar en la sangre o problemas de peso, también es fundamental complementar con un suplemento de fibra soluble altamente viscoso en todas las comidas. Los ejemplos incluyen psyllium, pectina, goma guar y PolyGlycoplex (PGX®).     De estos suplementos de fibra bien estudiados,    PGX®    tiene el mejor efecto en aplanar la montaña rusa de azúcar en la sangre principalmente al reducir las elevaciones después de las comidas en los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina. 7,8  

La otra consideración importante para el soporte de azúcar en la sangre es la berberina, un alcaloide de la corteza de agracejo. La berberina es una ayuda para la salud metabólica que se ha demostrado que produce efectos positivos significativos en el control del azúcar en sangre en estudios clínicos doble ciego en humanos cuando se administra a 500 mg antes de las comidas.    Consideremos la berberina Phytosome, una berberina avanzada formada al unirla en una matriz de fosfolípidos para una mejor absorción y resultados clínicos. 10  

Reducción del estrés

Tres consideraciones críticas de suplementos para ayudar con el manejo del estrés son las vitaminas B, los suplementos de aceite de pescado concentrados para ácidos grasos omega-3 y el magnesio.

Para las vitaminas  B , considere usar una fórmula múltiple de vitaminas y minerales o un suplemento específico del complejo B que suministre las formas activas de las vitaminas B (por ejemplo, 5-metiltetrahidrofolato en lugar de ácido fólico, metilcobalamina en lugar de cianocobalamina o hidroxocobalamina, etc.). Los niveles más altos de vitamina B se asocian con un mejor estado de ánimo y una menor sensación de estrés. 11  

Por ejemplo , un exceso de ácidos grasos omega 3 de cadena larga EPA y DHA. Para la salud, la dosis diaria diaria diaria es de 1000 mg de DHA. 12-14  

El magnesio  ejerce importantes efectos calmantes. 15,16  Quizás uno de los mejores hábitos para entrar para dormir bien por la noche y manejar mejor el estrés es tomar de 350 a 500 mg de magnesio por la noche. Por ejemplo, también tendrá una menor resistencia al estrés, como el magnesio, como el azúcar o bisglicinato de magnesio.

Adaptógenos

Un  adaptógeno  es una medicina botánica que nos ayuda a adaptarnos al estrés (sobrellevar) así como a restaurar la vitalidad, aumentar los sentimientos de energía y mejorar el rendimiento mental y físico.

Los adaptógenos más notables son el ginseng chino o coreano  (Panax  ginseng),  rhodiola (Rhodiola rosacea) y ashwagandha  (Withania somnifera).   Todas estas plantas ejercen efectos beneficiosos sobre la salud 17  

Otra consideración como adaptógeno es el aceite de semilla  negra  (BSO). Un ensayo clínico doble ciego en humanos produjo efectos aún mayores en la disminución de los niveles de cortisol que otros adaptógenos. Los sujetos tomaron 500 mg diarios de un placebo o Thymoquin, un BSO estandarizado al 3% de timoquinona y no más del 2% de ácidos grasos libres. Los resultados mostraron que Thymoquin produjo una reducción significativa en las quejas del tracto respiratorio superior y mejoró el bienestar general. Estos beneficios pueden haberse debido a la disminución significativa del cortisol observada en el grupo en comparación con el placebo. Los niveles de cortisol salival disminuyeron 44% con la suplementación con Thymoquin. 18  

Existe un tremendo apoyo científico para la suplementación con BSO a partir de estudios clínicos dobles ciegos en humanos que muestran que produce una gran cantidad de efectos positivos en el apoyo a la salud metabólica, el control del peso y el control del azúcar en la sangre, así como para eliminar el estrés y los efectos de apoyo inmunológico. Produce estos beneficios a través de múltiples mecanismos que incluyen la potenciación de la acción de la insulina a través de la promoción de la secreción de GLP-1 y la activación de la AMP-quinasa, una enzima clave que regula la producción de energía y el metabolismo. 19,20  

GABA para el Estrés Situacional

Estudios clínicos detallados en humanos muestran que PharmaGABA, una forma natural del químico cerebral  GABA  (ácido gamma-aminobutírico), reduce los niveles de cortisol producidos por el estrés situacional como tomar una prueba o cruzar un cañón a pie a través de un puente colgante. PharmaGaba ha demostrado otros efectos en la promoción de la mejora de la energía y la función cerebral, así como sensaciones de calma y mejora de la calidad del sueño. Normalmente, también tendrá una menor resistencia a las alergias e infecciones. 21,22  

Referencias:

  1. Jones C, Gwenin C. Desregulación del nivel de  cortisol y su prevalencia: ¿es el despertador de la naturaleza? Physiol Rep. 2021 Ene; 8 (24) :e14644.
  2. Moyers SA, Hagger MS. Actividad  física y regulación del cortisol: Un metaanálisis. Biol Psychol. 2023 abr; 179:108548.
  3. Sivakumaran K, Ritonja JA, Palmer N, et al. Efecto de la alteración del sueño en biomarcadores relacionados con el desarrollo de resultados adversos para la salud: Una revisión sistemática de la literatura humana. J Sueño Res. 2023 Jun; 32 (3) :e13775.
  4. Yadav RK, Magan D, Mehta N, et al. Eficacia de una intervención a corto plazo basada en el estilo de vida basado en yoga en la reducción del estrés y la inflamación: resultados preliminares. J Alterno Complemento Med. 2012 Jul; 18 (7) :662-7.
  5. López-Cepero A, Rosal MC, Frisard C, Persona S, Ockene I, Tucker KL. Los cambios en la carga glucémica se asocian positivamente con pequeños cambios en los marcadores primarios de estrés de la carga alostática en mujeres puertorriqueñas.  J Nutr. 1 de marzo de 2020;150(3):554-559. 
  6. Uçar C, Özgöçer T, Yıldız S.  Efectos de la alimentación nocturna de comidas de fácil o lenta digestión sobre el sueño, el eje hipotálamo-pituitario-suprarrenal y el sistema nervioso autónomo en varones jóvenes sanos. Estrés Salud. 2021 Oct; 37 (4) :640-649 
  7. Brand-Miller JC, Atkinson FS, Gahler RJ, et al. Efectos de PGX, una nueva fibra funcional, sobre la glucemia postprandial aguda y retardada. Eur J Clin Nutr 2010 Dic; 64 (12) :1488-93.
  8. Lyon MR, Reichert RG. El efecto de un nuevo polisacárido viscoso junto con cambios en el estilo de vida sobre la pérdida de peso a corto plazo y factores de riesgo asociados en adultos con sobrepeso y obesidad: un análisis observacional retrospectivo del programa clínico.  Altern Med Rev. 2010 Apr;15(1):68-75.
  9. Rondanelli M, Gasparri C, Petrangolini G, et al. El fosfolípido de berberina ejerce un efecto positivo en el perfil glucémico de sujetos con sobrepeso con alteración de la glucosa en sangre en ayunas (IFG): un ensayo clínico aleatorizado doble ciego controlado con placebo. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2023 Jul; 27 (14) :6718-6727.
  10. Cesarone MR, Hu S, Belcaro G, et al. Manejo preventivo de la hiperlipidemia límite con Berberine PL en la prevención asintomática de la aterosclerosis temprana. Minerva Gastroenterol (Torino). 2023 19 oct.
  11. Borges-Vieira JG, Cardoso CKS. Eficacia de las vitaminas B y la terapia con vitamina D en la mejora de los trastornos depresivos y de ansiedad: una revisión sistemática de ensayos controlados aleatorios.  Nutr Neurosci. 2023 mar; 26 (3) :187-207.
  12. Liao Y, Xie B, Zhang H, He Q, Guo L, Subramanieapillai M, Fan B, Lu C, McIntyre RS. Efficacy of omega-3 PUFAs in depression: A meta-analysis. Efficacy of omega-3 PUFAs in depression: A meta-analysis. Transl Psychiatry. 2019 Aug 5;9(1):190.
  13. Su KP, Tseng PT, Lin PY, et al. Association of Use of Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids With Changes in Severity of Anxiety Symptoms. A systematic review and meta-analysis.Red JAMA Abierta. 2018; 1 (5) :e182327.
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  17. Todorova V, Ivanov K, Delattre C, Nalbantova V, Karcheva-Bahchevanska D, Ivanova S. Plant Adaptogens-History and Future Perspectives.Nutrientes. 2021 Ago 20; 13 (8) :2861.
  18. Talbott SM, Talbott JA. Efecto del Aceite de Semilla de Comino Negro Thymoquin como un Modulador Inmunológico Natural de las Quejas del Tracto Respiratorio Superior y Estado de Ánimo Psicológico. Reducción del azúcar en la sangre
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